5,9% alkohol
 
Gylden IPA tilstræbes liggende et sted mellem ‘Pale Ale’ og ‘IPA’ i karakter med solid humlearoma og –bitterhed, et nordisk indslag i form en let, men unik, krydret karakter – mærkbar, men primært givende kompleksitet, og ikke dominerende.
 
FARVE OG KLARHED: Ravfarvet med et let rødt strejf – ufiltreret, men ikke tydeligt uklar.
 
KROP OG MUNDFYLDE: Solid, blød og intens krop, fyldig mundfølelse med en middel karbonering.
 
BALANCE: Middeltør med en kraftig og markant, men afbalanceret bitterhed.
 
AROMA OG DUFT: Kraftig, frugtig humleduft med en svagt krydret note, diskret maltkarakter og en næsten umærkelig urtepræget kompleksitet, men intet identificérbart præg af enkelte urter.
 
SMAG: Sprød, tør og humledrevet smag med let frugtigt indslag på en solid maltbaggrund med let karamelkarakter. En meget intens, velintegreret humlesmag og –bitterhed, der fortsætter i den ret lange, sprøde og bitre eftersmag med diskrete noter af kompleks frugtkarakter og let urtepræget krydring.
 
FOOD MATCH: God til krydret mad og street food.
 
Pant tillæg pr. fustage: 200 kr. inkl. moms